Michael Pollan ist kein Filmschauspieler, sondern ein renommierter US-amerikanischer Autor, Journalist und Professor, bekannt für seine Arbeiten über Ernährung, Landwirtschaft und das Verhältnis des Menschen zur Natur. Geboren am 6. Februar 1955 in Long Island, New York, erlangte Pollan Berühmtheit durch Bücher wie "Das Omnivoren-Dilemma" und "Wie ein gutes Essen entsteht", die sich mit der modernen Nahrungsmittelproduktion und ihrer Wirkung auf Gesundheit und Umwelt beschäftigen.