Erik Stolhanske, geboren am 23. August 1968 in Minneapolis, Minnesota, ist ein US-amerikanischer Schauspieler und Mitglied der Comedy-Gruppe Broken Lizard. Er ist bekannt für seine Rollen in Filmen wie "Super Troopers", "Club Dread" und "Beerfest". Stolhanske hat an der Colgate University studiert und ist auch als Produzent und Drehbuchautor tätig. Trotz einer Beinprothese hat er eine erfolgreiche Karriere aufgebaut und engagiert sich für Menschen mit Behinderungen.
Beerfest erzählt die Geschichte von zwei Cousins, die nach dem Tod ihres Großvaters entdecken, dass die Familie ein geheimes Bier-Wettkampf-Netzwerk...