Cary-Hiroyuki Tagawa, geboren am 27. September 1950 in Tokio, Japan, ist ein US-amerikanischer Schauspieler japanischer Abstammung. Er ist bekannt für seine Rollen als Antagonist in zahlreichen Actionfilmen und Fernsehserien. Seine bekannteste Rolle ist die des Shang Tsung im Film "Mortal Kombat" von 1995. Tagawa zog in jungen Jahren in die USA und studierte an der University of Southern California. Neben der Schauspielerei ist er auch als Produzent und Kampfkunstexperte tätig.